La ministra de Educación, Silvia Fuentes, y la secretaria de Educación, Mariela Lueje, mantuvieron un encuentro con estudiantes y docentes de la EPET N°3 que integran el proyecto Hidracaps, una iniciativa de base tecnológica que desarrolla cápsulas de agua comestibles y biodegradables elaboradas a base de alginato de sodio y que recientemente fue distinguida a nivel nacional tras ganar el concurso Industria Inspira de la Unión Industrial Argentina Joven. Las autoridades ministeriales realizaron un reconocimiento y entregaron diplomas a los jóvenes.
Durante el encuentro, los alumnos Camila Mercado y Simón Luna (Carlos Vargas y Diego Guardia son los otros estudiantes de la iniciativa) repasaron el recorrido del proyecto, explicaron su desarrollo técnico y compartieron los desafíos y proyecciones a futuro. Entre los avances, detallaron nuevos prototipos, como cápsulas con bebidas energizantes, y contaron que cada unidad tiene una capacidad de 35 a 45 mililitros, pensadas como una alternativa sustentable a las botellas plásticas, especialmente para eventos deportivos, recitales y actividades masivas.
Los estudiantes también expusieron mejoras posteriores al proyecto original, vinculadas al traslado y la conservación, y adelantaron que trabajan en el diseño de un sobre de bioplástico que permita transportar varias cápsulas juntas. Además, informaron que la marca ya fue registrada, que otra provincia manifestó interés en la iniciativa y que la institución educativa les brindará un espacio de laboratorio para continuar el desarrollo durante 2026, aun cuando los estudiantes ahora egresan e iniciarán sus estudios universitarios. Hidracaps, por su parte, formó parte de las materia Prácticas Profesionalizantes, a cargo de la docente Claudia Tarabay.
“Lo que buscamos en la educación técnica es justamente esto: que los chicos puedan aplicar lo que aprenden en la escuela en la vida real, que transformen conocimientos en soluciones concretas. Nos llena de orgullo verlos seguir este camino, con innovación, responsabilidad ambiental y proyección de futuro”, indicó la ministra Silvia Fuentes.
“Hidracaps demuestra el enorme potencial que tienen nuestras escuelas técnicas cuando hay docentes comprometidos, estudiantes motivados y un Ministerio que acompaña. Es un proyecto que une ciencia, tecnología, ambiente y mundo del trabajo”, expresó la secretaria de Educación, Mariela Lueje.
En la reunión también estuvieron el director de Educación Técnica y Formación Profesional, Rodolfo Navas; el director de la EPET N°3, Eduardo Yáñez; y la coordinadora del Programa Prácticas Profesionalizantes, Elvira González.
Hidracaps es un desarrollo impulsado por estudiantes, orientado a la creación de cápsulas comestibles y biodegradables para el consumo de agua y otras bebidas, con foco en la sustentabilidad ambiental, la innovación tecnológica y la vinculación con el sector productivo. El reconocimiento en Industria Innova posicionó al proyecto como una experiencia destacada de la educación técnica sanjuanina, con proyección nacional.
