En su discurso inaugural, Nicolás Pino lamentó que este día no pudiera ser festivo debido al 30º aniversario del atentado contra la AMIA. A pesar de ello, los miles de visitantes recorrieron los distintos pabellones, y los productos sanjuaninos se destacaron entre las atracciones. Los vinos, dulces y delicatesen de la provincia ya comenzaron a cautivar a los asistentes en esta gran vidriera internacional que representa la Expo de La Rural. Durante las vacaciones de invierno, el stand de San Juan ofrecerá degustaciones dirigidas de aceite de oliva y aceitunas, así como productos gourmet. Además, habrá actividades ideales para toda la familia, como visitas guiadas, demostraciones de tambo robótico, paseos en pony y exhibiciones de vehículos 4×4. También se llevarán a cabo desfiles, concursos de novillos y remates tanto presenciales como virtuales y televisados.
Las empresas locales recibirán la visita de compañías extranjeras que participan en las rondas de negocios, y las jornadas académicas de alto valor técnico tendrán un lugar preponderante durante toda la Expo. Además, un salón exclusivo estará dedicado a las empresas y startups Agtech presentes en el evento.