En un contexto desafiante pero lleno de oportunidades para la producción de carne en Argentina, Biogénesis Bagó volvió a apostar por el intercambio de ideas y conocimientos. Bajo el lema “Mercado, Tecnología y Eficiencia Productiva”, la firma realizó la quinta edición de su Simposio de Actualización en el predio de la Sociedad Rural Argentina, donde reunió a más de 260 actores claves de la cadena ganadera.
“Nuestras expectativas sobre este evento fueron las mejores y estamos muy contentos con el resultado. Vinieron más de 260 personas a escuchar una propuesta, cuyo fin es entender que el negocio de la producción de alimentos y de carne es mucho más integral más allá de la sanidad que es a lo que nos dedicamos”, afirmó Martín Mascarenhas, director comercial LATAM Sur de Biogénesis Bagó.
Una mirada integral del negocio ganadero
El evento propuso reflexionar sobre los desafíos actuales y futuros del sector, y planteó una visión 360° de la ganadería. “Estamos hablando de las oportunidades y las amenazas que tiene el mercado global de carne, que nos brinda amplias chances en nuestro país para aumentar nuestras exportaciones”, señaló Mascarenhas.
Durante la jornada, se abordaron temáticas clave vinculadas a la competitividad del sector, la adopción de nuevas tecnologías, la construcción de marca para exportar carnes de calidad y el trabajo puertas adentro en cada establecimiento. “Tuvimos un panel en el cual hablamos de lo que es generar marca producto para agregar valor, y entender que el camino es comercializar carnes de calidad en un país que tiene la capacidad de exportar los volúmenes que maneja Argentina”, sostuvo.
Ejes técnicos: los cuatro pilares de la producción
La propuesta técnica del simposio giró en torno a los pilares que sostienen el salto productivo. “En este momento se está hablando de las cuatro patas sobre las que se sustenta el negocio ganadero: la sanidad, la genética, la producción y la alimentación”, resumió Mascarenhas.
Además, la jornada incluyó espacios de análisis sobre liderazgo y coyuntura nacional, orientados a brindar herramientas de gestión concretas a los productores. “Creemos que es clave hablar sobre el liderazgo, sobre el contexto país que nos plantea nuevos desafíos, y sobre las herramientas tecnológicas que nos permiten poner el foco en el trabajo de cada uno de nuestros usuarios. La producción y la productividad de nuestros establecimientos se basa en lo que hagamos ‘tranqueras adentro’, esa el la clave”, agregó.
Sanidad como punto de partida, pero no el único
Aunque Biogénesis Bagó es reconocida por su liderazgo en la producción y comercialización de soluciones destinadas a sanidad animal, el evento reafirmó su compromiso con una visión integral de la producción. “En Biogénesis Bagó organizamos este simposio cada dos años. Estamos convencidos de que nuestros clientes, además de usar y aplicar la sanidad, nos eligen porque les aportamos otro tipo de soluciones para gestionar su producción”, explicó Mascarenhas.
“La producción y la productividad de un establecimiento tienen que ver con una mirada mucho más integral que arranca desde entender el contexto, tener información para tomar decisiones, liderar nuestras empresas de forma que puedan impactar y generar resultados, y después sí: alimentar, planificar y prevenir enfermedades en nuestros animales para alcanzar ese salto productivo”, concluyó.
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