Debido a la baja de retenciones, al aumento de los precios internacionales y a las buenas cosechas, hubo aumentos en casi todas las áreas

Siempre se habla de que la Argentina debe dejar de ser el granero del mundo para ser el supermercado del mundo. En este aspecto, los últimos datos presentados por el INDEC informan que el crecimiento de las exportaciones de productos industriales, agrícolas y ganaderos es más que positivo.

Las ventas al exterior de las cadenas agroindustriales argentinas alcanzaron US$31.952 millones entre enero y julio de 2026, lo que representa un crecimiento del 14,9% interanual. Según el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el sector generó US$4.137 millones adicionales respecto del mismo período de 2025. Solo en julio, las ventas externas llegaron a US$4.926 millones, un 2,2% más que un año atrás.

Entre los principales motores del crecimiento se destacó el complejo girasolero, que exportó US$2.419,4 millones y sumó unos US$1.210 millones adicionales, el mayor aporte absoluto. Las ventas de semillas de girasol aumentaron 1.146,7% en volumen, mientras que también crecieron los envíos de harinas, pellets y aceite.

La carne y el cuero vacuno alcanzaron US$2.999,1 millones, con una expansión del 39,9%. El crecimiento combinó mayores cantidades con una fuerte mejora de los precios. La carne bovina congelada deshuesada, que representa el 53% del complejo, aumentó 7,2% en volumen y pasó de US$5.418 a US$6.835 por tonelada.

El trigo también tuvo un desempeño destacado, con exportaciones por US$2.603,8 millones, un 37% más interanual. El volumen enviado creció 52,5%, aunque el precio promedio cayó de US$227 a US$212 por tonelada. El maíz, por su parte, siguió siendo uno de los principales complejos exportadores, con US$5.269,4 millones y una mejora del 12,3%. El volumen de maíz en grano superó los 25,27 millones de toneladas.

También sobresalió el sector pesquero, con US$1.416,3 millones y una expansión del 17,6%. Los envíos de camarones, langostinos y otros decápodos congelados aumentaron 309,3% en cantidades.

Entre las economías regionales, el limón creció 45%, hasta US$374,5 millones. El complejo apícola aumentó 64,8%, mientras que el algodonero se disparó 101,1%, favorecido por mayores volúmenes y mejores precios internacionales. El mayor crecimiento porcentual fue, sin embargo, el del complejo porcino, con un salto del 111%, aunque sobre una base muy pequeña.

En la composición total, la soja continuó liderando, con US$10.548,6 millones y el 33% de las exportaciones agroindustriales, aunque prácticamente no varió frente a 2025. Le siguieron maíz, carne vacuna, trigo y girasol.