SANTA FE.- Después de meses de crisis, consecuencia de una deuda millonaria, salarios impagos, y el cese de producción, la empresa Lácteos Verónica, con tres plantas en esta provincia (Clason, Lehmann y Suardi) se presentó en concurso de acreedores con deudas por casi $16.000 millones. En rigor, $15.945 millones.
La firma, administrada por la familia Espiñeira, realizó la presentación en el Juzgado Nacional en lo Comercial Nº 17, Secretaría N° 34, en la ciudad de Buenos Aires. La patrocinia el Estudio Alegría, Buey Fernández, Fissore & Montemerlo. La empresa expuso un cuadro de situación muy complicado y un deterioro financiero que incluye deuda bancaria por $4745 millones y cheques rechazados por $11.200 millones.
El año pasado, Verónica intentó avanzar con un Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) que contemplaba una reducción de personal de alrededor de 200 trabajadores. Sin embargo, a pesar de los intentos, el conflicto continuó.
El deterioro financiero también aparece en los registros del sistema bancario. Según datos del Banco Central, tiene compromisos con Catalinas Cooperativa de Crédito, Credibel, Banco Galicia, Banco Santander, Banco Provincia, Banco Ciudad, Banco Industrial, Banco Nación y Banco Macro. Los montos informados para esas entidades superaban en conjunto los $4700 millones. La central de deudores también muestra créditos clasificados en situaciones de mayor riesgo.
También se suman más de 2900 cheques rechazados por más de $11.200 millones. El volumen de documentos sin fondos fue aumentando durante el conflicto y terminó afectando a una extensa red de proveedores y acreedores. En tanto, en medio de este conflicto alrededor de 150 productores reclamaron por pagos pendientes y distintas estimaciones ubicaron la deuda con ese grupo en torno de US$60 millones.
Reactivación
Mientras se conoce la instancia judicial referida, apareció una alternativa para intentar recuperar parcialmente la actividad. La firma láctea Copalac, radicada en Morteros, extremo noreste de Córdoba, pegado al límite con Santa Fe, e integrada por productores tamberos, acordó con Verónica operar a fasón la planta de Suardi, departamento San Cristóbal. Según se informó, entre este viernes y el lunes venidero, estará ingresando leche cruda para el secado y posterior elaboración de leche en polvo. Ello dará una posibilidad de trabajo a unos 30 empleados, en una operación que, según reconoció el gremio, es parcial y provisoria.
Hace unos días, el gremio Atilra dijo sobre este caso: “Copalac asumirá la responsabilidad solidaria por las obligaciones laborales y de la seguridad social de los empleados que se incorporen a prestar tareas en el marco de este acuerdo”.
Históricamente la producción de Verónica estaba orientada a la elaboración de quesos, manteca y leche en polvo. Exportaba a Argelia, a mercados de África y Medio Oriente. Entre enero de 2020 y abril de 2025, las ventas al exterior sumaron más de US$102 millones. Esa cifra contrastó luego con la decisión de cesar operaciones argumentando insolvencia financiera y económica, lo cual llevó al cese del cobro salarial, y la pérdida de otros beneficios, que se tradujo en protestas en las localidades donde está asentada Verónica
