El Consejo Oleícola Internacional (COI) es el foro mundial en donde se debaten las políticas a adoptar en la industria olivícola. Gracias a las gestiones realizadas por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, la Cámara Olivícola de San Juan y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, una especialista sanjuanina expondrá las experiencias de la provincia en materia de indicaciones geográficas oleícolas.
El evento se llevará a cabo en Madrid (España), el jueves 11 de junio de 10 a 13:20 (hora de Madrid), y estará abierto gratuitamente a todos los participantes interesados. También se prevé la posibilidad de contar con transmisión mediante videoconferencia. Las inscripciones están disponibles en el siguiente link.
Durante la jornada se analizará el papel de las denominaciones de origen protegidas (DOP) y las indicaciones geográficas protegidas (IGP) en el sector oleícola. El debate examinará cómo estos sistemas contribuyen a la garantía de calidad, la diferenciación de los productos, el desarrollo de los mercados y la promoción de los conocimientos y tradiciones locales. Asimismo, se abordarán los modelos de gobernanza, los sistemas de certificación, la protección jurídica, las normas de producción fiables, el reconocimiento en los mercados y las oportunidades futuras para reforzar la cooperación internacional y las actividades del COI en este ámbito.
Estarán presentes especialistas de distintos países: José Manuel Bajo Prados (experto de la Secretaría General de la Denominación de Origen Baena, España), Abderraouf Elantri (experto del Instituto Nacional de Investigación Agronómica, Centro Regional de Investigación Agrícola de Marrakech, Marruecos) y Celina García (responsable de calidad de Solfrut, empresa sanjuanina productora de aceite de oliva).
De esta manera San Juan da un nuevo paso hacia el futuro, acompañando al sector olivícola en la mejora continua de sus certificaciones, fortaleciendo el desarrollo territorial y gestionando la participación en espacios en los que se aborde la gestión de la calidad.
